2025の人気アイテム世界のハーブ&スパイス大事典

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態	目立った傷や汚れなし

「世界のハーブ&スパイス大事典」みずのじんすけ / Jill Norman書き込みなし。細かなスレ、小傷があり。比較的使用感少なくキレイな状態です。◾︎本誌概要◾︎ 世界12カ国で出版され、累計27万部を超えるベストセラー事典の日本初上陸版!世界中の140種類のハーブ、143種類のスパイスについて、味と香りの特徴から、栽培法、調理法まで詳しく解説した、世界でいちばん美しい決定版ビジュアル大事典。中でも14種類に及ぶミント、35種類もの世界中のチリ(赤唐辛子)は、インパクトのあるビジュアルと、マニアックな解説で必見!さらに、著者のジル・ノーマンさんが取材や旅行を通じて集めた、50の国と地域の絶品レシピを200種類以上収録。フランスの極上ハーブミックスから、ウルトラ激辛唐辛子・ハバネロのペーストまで、好奇心をくすぐるレシピが満載です!日本語版には、カレースター・水野仁輔さんの新作レシピも掲載。おなじみのバターキチンカレーから、魚介のハーブ蒸しまで、日本人の味覚に合ったハーブ&スパイス料理を30品紹介しています。この夏のおもてなし、ホームパーティで絶賛を浴びることうけあいメニューばかりです。【詳しい内容】本書を開いてまず目を奪われるのが、世界各地のハーブ&スパイスを直接取り寄せて撮影した、美しく、スタイリッシュな写真の数々。そしてハーブ、スパイスごとに、「味わい」「使用部位」「購入・保存法」「栽培・収穫法」「風味の相性」「調理法」を、ジル・ノーマンさんの独自の視点で、繊細かつ詳細な表現で解説。地域的、歴史的な背景や日常使いでのうんちくなども交え、ぐいぐい引き込まれていく内容です。また、ハーブ、スパイスの名称は日本語名、英語名に加え、学術名も表記し、研究書として重宝します。紹介しているハーブ&スパイスは以下の通りです。日本でおなじみのシソ、三つ葉、山椒、ワサビも登場。※商品によってはメルカリ便に変更出来ます。ご購入前にお声がけ下さいませ。※他多数出品しております。まとめて見る場合はコチラから→ #ぴよこ222 #本 #参考書 #教科書 #試験 #資格 #ガイド #ブック #book#みずのじんすけ #みずの_じんすけ #JillNorman #Jill_Norman #本 #生活／家事

残り 1 点 2964円

（30 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2025.02.25〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)